Цукаты из яблок
Солнечные и такие вкусные! Лакомство, которое нравится и взрослым, и детям. Еще бы — ведь это домашние цукаты из яблок! Готовятся просто, хранятся долго. Но самое главное — цукаты полезные! Побалуйте своих близких домашними цукатами.
Вам понадобятся
- 1 кг яблок (практически все сорта, кроме «Семеренко»)
- 500 мл воды
- 500 г сахара
- сок одного лимона
- цедра одного лимона
Как это приготовить?

Шаг 1
Для приготовления цукатов из яблок очищаем яблоки от кожуры и семян (!), нарезаем небольшими кусочками 3 на 3 см.
.jpg)
Шаг 2
Добавляем цедру и сок лимона.

Шаг 3
Добавляем сахар.

Шаг 4
Заливаем водой, доводим до кипения и провариваем 20-25 минут на среднем огне. Яблоки должны пропитаться сиропом и стать прозрачными.
По желанию можно добавить корицу, анис, кардамон.

Шаг 5
После оставляем яблоки в сиропе до полного остывания.

Шаг 6
Выкладываем яблоки на решетку и сушим в духовке при температуре 80°С в течение 4-5 часов. Можно воспользоваться дегидратором.
Сироп от яблок можно хранить в морозильной камере и использовать повторно, а также для пропитки бисквитов и кексов.
Шаг 7
Охлаждаем цукаты и убираем в герметично закрывающуюся емкость. Цукаты из яблок готовы!

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.