
Ялта и работа в ресторане
2006 год... Жизнь сделала переворот...
Я полностью поменяла свою жизнь, ушла с работы, развелась с мужем и уехала в Ялту - работать администратором в ресторане Siam Paradise.
Это был ресторан тайской и японской кухни. В то время были очень популярны суши - я их тогда вдоволь наелась и накрутилась. В то время я уже увлеклась домашней кулинарией и возможность работать в ресторане дала мне возможность в ночные смены ошиваться на кухне и смотреть, как ребята-повара работают. Нарезка, эти быстрые движения на доске - они меня завораживали...
Кстати, из десертов там были только мороженое с чаем матча, панна котта и еще мороженое, которое запекалось в меренге и поджигалось - для меня тогда это было что-то изумительное! Я впервые увидела, как официант несет горящую тарелку, а под огнем - мороженое. В тот момент для меня кухня стала магией... И первое, что я попросила показать ребят на кухне - как они делают это горящее мороженое...
В ресторане я проработала полгода. Потом сезон закончился, ресторан закрылся, большая часть людей разъехалась. Я же была как перелетная птица: "Ой, а вы куда?", - спрашивала у ребят. "А мы в Киев". "А возьмите и меня с собой..." Я собрала чемодан и уехала в Киев...
готовить вкуснее :)
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.