Ялта и работа в ресторане
2006 рік... Життя зробило переворот...
Я полностью поменяла свою жизнь, ушла с работы, развелась с мужем и уехала в Ялту - работать администратором в ресторане Siam Paradise.
Це був ресторан тайської та японської кухні. На той час були дуже популярні суші – я їх тоді вдосталь наїлася та накрутилась. На той час я вже захопилася домашньою кулінарією і можливість працювати в ресторані дала мені можливість у нічні зміни ошиватися на кухні і дивитися, як хлопці-кухарі працюють. Нарізка, ці швидкі рухи на дошці – вони мене зачаровували.
До речі, з десертів там були тільки морозиво з чаєм матча, панна котта та ще морозиво, яке запікалося у меренгу та підпалювалось – для мене тоді це було щось дивовижне! Я вперше побачила, як офіціант несе тарілку, що горить, а під вогнем - морозиво. У той момент для мене кухня стала магією... І перше, що я попросила показати хлопців на кухні - як вони роблять це гаряче морозиво.
У ресторані я працювала півроку. Потім сезон закінчився, ресторан закрився, більшість людей роз'їхалися. Я ж була, як перелітний птах: "Ой, а ви куди?", - Запитувала у хлопців. "А ми до Києва". "А візьміть і мене із собою...". Я зібрала валізу і поїхала до Києва.
готовить вкуснее :)
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.