Правильний обід

8 липня 2013

Я у Парижі вже майже місяць. Дуже хочеться вишні та борщу! Вишні тут зовсім немає, а от борщ, здається мені, зварити можна. І почалося… пошуки буряків та капусти!

Ось уже не думала, що зіткнуся з цією проблемою. Я не раз обійшла ринок, побувала не в одному супермаркеті – буряк тут тільки варений. Мабуть, так вони намагаються полегшити людям життя і, щоправда, чого з ним варитися кілька годин?!) Але як же мій борщ? Ще й капуста лише синя! Невже я на рік залишусь без борщу? Овочеві супчики якось вже набридли. 

У пошуках буряків я виявила величезні стелажі з першими стравами в тетропаках та скляних пляшках. Мабуть, тут це дуже популярно, можливо, і мені варто спробувати. Підрахувавши вартість моїх домашніх супів, дійшла висновку, що магазинний дешевше. Звичайно, тут така різноманітність супів, що можна просто дивитися на етикетки та черпати натхнення просто від назв – таке чудове поєднання продуктів.

І порей із пармезаном, морква з лангустинами, гребінці зі шпинатом, суп із гарбуза, цукіні, каштанів… І ще купа неймовірних поєднань. Вивчивши асортимент, обрала суп зі спаржі та лобстера.

А ще зауважила, що тут практично немає вареної ковбаси, сосисок та сардельок. Буквально кілька варіантів. Я не любитель сосисок, але все ж таки вирішила спробувати, ціна у них не маленька, а раптом вони дійсно виявляться не «паперові», а м'ясні)))

Ну і щоб доповнити ансамбль, сочевиця за 52 центи цілком підійде!

Яка гидота… Яка гидота цей ваш суп із тетрапака! Це був перший та останній раз. Ну спробувати-то треба було - наче трави на галявині пощипала і занюхала панциром лобстера. Запхнувши в себе тарілочку дивовижного супчика (голодна була), я перейшла до сосисок і сочевиці. Це цілком їстівно та має право бути обідом. Але сосиски, навіть за 20 євро, все ж таки залишаються сосисками. Мабуть, із усього цього у своєму раціоні я залишу лише сочевицю. І надалі витрачатиму і час, і гроші на приготування супів!

А минулого тижня мені вдалося домовитися на ринку і купити свіжі буряки та білокачанну капусту, але за такі гроші, що мій борщ сміливо можна назвати «золотим»! Так що цінуєте те, що маєте)))

І трохи супермаркету, а то піст якийсь маленький вийшов))

Один з найбільших і найпоширеніших – це Monoprix.

Зазвичай у ньому я проводжу свої дослідження та роблю покупки. Тут завжди так багато народу, що охороні байдуже, що я там роблю з їхніми продуктами (це я про фото та відео). Часто можна зустріти маленькі порожні тетропаки від соку і обгортки від цукерок і шоколаду, але, мабуть, це їх не дуже турбує. Дуже багато запластикованої готової «кулінарії», з неймовірно красивими фотографіями страв від шефів, але куштувати не хочу, супу вже «наїлася»! (ціна їх від 1,5 євро до 6 євро)

І подібність нашої мивінки тут є - 89 центів коштує)