Кондитерська Хофманн: місце казкових круасанів
Під час свого візиту до Барселони я побувала в одній із найпрестижніших авторських кондитерських міст – кондитерській Мей Хофманн. І хоча прийнято вважати, що найкращі круасани печуть у Франції, я навіть почала сумніватися в цьому, спробувавши круасани у Хофманн... І не тільки їх. Якщо ви, як і я, любитель першокласних солодощів, вам обов'язково потрібно відвідати цей чарівний заклад!
Кондитерська Хофманн (Pastisseria Hofmann) розташована в престижному кварталі Борн (Борн), поряд з базилікою Санта-Марія дель Мар, і як я вже говорила, це найпрестижніша кондитерська міста.
Вже через рік після відкриття кондитерська Хофман була визнана найкращою в Іспанії.
Що ж незвичайного у цій кондитерській? Розповідаю.
Асортимент кондитерської – це насамперед різноманітна випічка, ті самі круасани.
Вони тут не лише найсмачніші, а й найнезвичайніші, неодноразово займали призові місця на конкурсах і тим самим прославили кондитерську.
І круасани тут – на будь-який смак! Є знайомі багатьом круасани з вершковим маслом, мигдалем, з шоколадом, малиною, а ще – з маскарпоне, тірамісу, манго...
І увага - щодня з'являється круасан із чимось новеньким! Що сказати – справжнє свято для круассаноманів!
Крім круасанів, раджу також скуштувати й іншу випічку – наприклад, наполітанос (це булочки із заварним кремом), кекси з лимоном, шоколадом та ваніллю, печиво «Н». А ще – авторські цукерки, тірамісу чи брауні із шоколадним кремом.
Дуже порадував хофманнівський чізкейк - акуратний такий тортик у квадратній коробочці.
До речі, про тортики - зверніть також увагу на «Захер» або «Шварцвальд» («Чорний ліс») зі збитими вершками та вишнею, або ж спробуйте чизкейк і рулетики з корицею.
Я говорю «Спробуйте», хоча все настільки смачно, що можна і наїстися. А якщо у вас уже щось не «полізе» – беріть на виніс.
готувати смачніше :)
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.