Заливной пирог с яйцом и зеленью
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Тесто:
150 г греческого йогурта (9-10%), или сметаны (10%)
150 г яйца (3 шт.)
120 г рисовой муки (5 ст. л. с горкой)
5 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
3 г соли (щепотка)
10 мл растительного масла (2 ч. л., для смазывания формы)
Начинка:
200 г зеленого лука (пучок)
3 вареных яйца
30 г шпината (1/3 пучка)
20 г укропа (1/3 пучка)
1 ст. л. растительного масла
2 г соли (щепотка)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте начинку.
1. Мелко нарежьте шпинат, укроп и лук, яйца нарежьте кубиками.
2. Посолите, добавьте масло, перемешайте.
Приготовьте тесто.
1. Смешайте яйца и йогурт, добавьте соль, перемешайте.
2. Смешайте рисовую муку и разрыхлитель.
3. Добавьте муку с разрыхлителем в яично-йогуртовую массу, перемешайте. ?
Приготовьте пирог.
1. Смажьте форму растительным маслом (размер формы 25 смх18 см).
2.Соедините начинку с тестом, перемешайте, вылейте в форму, разровняйте.
3. Отправьте в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.
Для глазировки:
1 желток перемешайте с 1 ст. л. молока
За 3-4 минуты до готовности пирога смажьте его тонким слоем глазировки.
Дайте готовому пирогу остыть.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!