Творожные пончики
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Тесто для пончиков:
400 г творога
60 г муки
50 г яйца
25 г сахара
соль (щепотка)
ванильный сахар
Дополнительно:
мука для подпыла
растительное масло для фритюра
Вишневая начинка:
150 г вишни (без косточки)
8 г кукурузного крахмала
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте тесто для пончиков.
1. Перетрите творог через мелкое сито.
2. Добавьте яйцо, перемешайте.
3. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте.
Приготовьте начинку.
1. Соедините вишню и крахмал, поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения.
2. Дайте остыть.
Приготовьте пончики.
1. Сформируйте из небольшого количества теста шарик, сделайте углубление и положите в него начинку. Закройте начинку тестом.
2. Сформируйте таким же образом все пончики.
3. Обжарьте пончики в разогретом масле до румяности.
4. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце - оно впитает лишний жир.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!