Шоколадный кекс за 3 минуты

(расчет на 2 формочки)

40 г черного шоколада (56%)

30 мл молока

50 г яиц

30 г сахара

5 г какао-порошка

соль

2 г разрыхлителя

30 г муки

30 г сливочного масла

Приготовьте кекс.

1. Соедините шоколад сливочное масло и молоко и растопите до однородной консистенции.

2. Соедините муку, разрыхлитель и какао-порошок, просеянный через сито. Добавьте соль и перемешайте.

3. Смешайте яйцо с сахаром, перетрите венчиком.

4. Соедините яичную и шоколадную массы, перемешайте. добавьте сухие ингредиенты перемешайте до однородной консистенции.

5. Разлейте по формам и отправьте в микроволновку на 3 минуты мощность - 700 Ватт. Если нет микроволновки, кекс можно выпекать в духовке при температуре 165-170°С 12-15 минут.