Полезное печенье «Брауни»
100 г черного шоколада
50 г кокосового масла (2,5 ст. л.)
100 г тростникового сахара (4 ст. л. с горкой)
50 г яйца (1 шт.)
5 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
70 г кокосовой клетчатки (шрот, жмых)
20 г порошка какао (4 ч. л. с горкой)
1 г соли (на кончике ножа)
Приготовьте печенье.
1. Соедините шоколад и растопленное кокосовое масло, перемешайте до однородной консистенции.
2. Смешайте яйцо с сахаром.
3. Добавьте соль, какао-порошок и разрыхлитель, просеянные через сито. Перемешайте.
4. Добавьте шоколад с маслом, перемешайте.
5. Добавьте кокосовую клетчатку, снова перемешайте.
6. Накройте пленкой в контакт и уберите на 20-30 минут в холодильник.
7. Разогрейте духовку до 170С.
8. Сформируйте руками печенье и выложите на противень с пергаментом. 9. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 12-15 минут.
10. Дайте печенью остыть и отправьте на 1 час в морозилку.
11. Присыпьте готовое печенье тонким слоем сахарной пудры.
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!