Печенье с пармезаном

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ

200 г муки

100 г сливочного масла (82%)

50 г яйца

20 г желтка

4 г разрыхлителя

щепотка соли

5 г сахара 20 г вяленых томатов

1/2 ч. л. прованских трав

50 г пармезана

КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ

Приготовьте тесто.

1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и прованские травы.

2. Натрите масло в муку на мелкой терке, так же натрите пармезан. Перемешайте.

3. Добавьте вяленые томаты, яйцо и желток и замесите тесто.

Приготовьте печенье.

1. Скатайте из теста "колбаску" диаметром 3-4 см.

2. Заверните ее в пленку и отправьте в холодильник на несколько часов.

3. Снимите пленку с теста, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см.

4. Выложите кружочки теста на пергамент, отправьте выпекаться в разогретую духовку до 180С на 15-18 минут.

Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!

Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:

Instagram 

FB 

Telegram 

Вы также можете купить:

6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир

Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой

Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты

4 вида современных кексов. Начинки и покрытия

Кенди-бар: конфеты, печенье, мармелад, маршмеллоу