Кунжутное печенье с цукатами
Расчет на 16 шт.
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Кунжутное печенье:
50 г яйца (1 шт.)
80 г сливочного масла
200 г обжаренного кунжута (8 ст. л.)
6 г разрыхлителя
100 г муки (4 ст. л. с горкой)
100 г сахара свекольного или тростникового (4 ст. л. с горкой)
1 г соли (на кончике ножа)
60 г цукатов или сухофруктов (я использовала вишню)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте тесто для печенья.
1. Отправьте в миску яйцо, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте венчиком.
2. Добавьте сахар. Перемешайте.
Свекольный сахар можно заменить на любой другой – тростниковый, пальмовый, кокосовый.
3. В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем, добавьте соль.
4. К муке с солью и разрыхлителем добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте.
5. К яйцу с сахаром и маслом добавьте сухие ингредиенты. Перемешайте с помощью лопатки.
6. Добавьте сушеную вишню. Перемешайте.
Сушеную вишню можно заменить на любые сухофрукты или цукаты.
7. С помощью ложки сформируйте печенье диаметром 5 см, на хорошем расстоянии друг от друга.
В процессе выпекания печенье увеличится в диаметре.
8. Выпекайте при температуре 180°С 15-20 минут.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
✅ Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
4 вида современных кексов. Начинки и покрытия
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!