Конфеты "Рафаэлло"
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
200 г сгущенного молока (1 стакан)
130 г сливочного масла (размягченного) (2/3 упаковки)
200 г кокосовой стружки (1,5 стакана)
30 г миндаля
100 г маскарпоне (1 стакан)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовим конфеты.
1. Смешиваем размягченное сливочное масло с маскарпоне. Пробиваем погружным блендером.
2. Добавляем сгущенное молоко, продолжаем взбивать до однородной консистенции.
3. Заливаем этой массой кокосовую стружку, тщательно перемешиваем.
4. Подготавливаем миндаль. Заливаем его на 3 минуты горячей водой, сливаем, заливаем холодной водой, сливаем. Очищаем от кожуры. Выкладываем на бумажное полотенце.
Формируем конфеты.
1. Формируем шарики, внутрь кладем миндаль, обваливаем в кокосовой стружке.
2. Выкладываем на противень и убираем в холодильник на несколько часов.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!