Печенье с предсказаниями
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Тесто:
120 г белка (4 шт.)
120 г сахарной пудры (5 ст. л. с горкой)
90 г муки (3,5 ст. л. с горкой)
80 г сливочного масла цедра апельсина (или лимона)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте тесто для печенья.
1. Соедините белок с сахарной пудрой.
2. Растопите сливочное масло и добавьте к белку с сахарной пудрой, перемешайте.
3. Добавьте цедру апельсина, муку и перемешайте до однородной консистенции.
4. Переложите тесто в кондитерский мешок и отправьте в холодильник на ночь.
5. Включите духовку на 180С.
6. Отсадите из мешка тесто в виде печенья диаметром 3 см на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
7. Распределите каждое печенье ложкой, чтобы получились круги диаметром 7-8 см.
8. Отправьте выпекаться в разогретую духовку - печенье по краю должно зарумяниться.
9. Достаньте печенье из духовки, еще горячим сложите каждое пополам, а затем еще раз пополам и поместите в стаканы, чтобы оно остыло.
10. Спрячьте в готовое печенье записки с предсказаниями.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!