Луковый суп
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
1,5 кг лука
1 морковь
1 цыпленок
100 г сливочного масла
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте суп.
1. Отправьте в кастрюлю цыпленка, морковь, лук. Залейте водой, посолите и сварите на слабом огне до готовности бульона.
Во время приготовления снимайте шум.
2. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. Отправьте в кастрюлю сливочное масло и нарезанный лук, посолите, поставьте томиться на слабом огне под крышкой на 30 минут. Во время приготовления помешивайте лук.
4. Добавьте 1,5 л бульона, перемешайте, накройте крышкой, оставьте вариться еще на 40 минут на слабом огне.
5. Добавьте смесь перцев, доведите до вкуса солью.
6. Пробейте суп блендером.
Приготовьте гренки.
1. Подсушите хлеб в духовке, разогретую до 180С на 8-10 минут.
2. Посыпьте гренки сверху сыром, натертый на мелкой терке.
3. Поставьте в духовку еще на 4-5 минут.
Разлейте суп по тарелкам, положите сверху готовые гренки и подавайте.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!