Экзотическая конфета
150 мл кокосового молока или сливок (0,6 стакана объемом 250 мл)
150 мл пюре манго (5 ст. л.)
30 г желатина + 150 мл воды (2 ст. л. с горкой + 7,5 ст. л.)
20 г сахара (1 ст. л., белого или коричневого, или меда)
цедра одного лайма
Приготовьте конфеты.
1. Замочите желатин водой, перемешайте, оставьте набухать на 10-15 минут.
2. Смешайте кокосовые сливки, пюре манго, цедру лайма и сахар.
3. Поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите массу до кипения, дайте прокипеть 1 минуту.
4. Пропустите массу через сито.
5. Соедините с набухшим желатином, перемешайте.
6. Разлейте массу по формам, отправьте застывать в холодильник на 5-6 часов.
7. Достаньте конфеты из формы.
Полезные конфеты без сахара и без глютена
Очень вкусные и красивые, но главное - полезные конфеты. Без сахара, глютена и животных жиров.
Шоколадные пряники в глазури
Шоколадные пряники можно взять с собой в дорогу или дать ребенку в школу. Пряники хорошо хранятся, хотя не уверена, что их придется хранить.
Нуга с малиной, миндалем и фисташкой
Этот популярный ныне десерт попал к нам из Древней Персии. Сейчас его традиционно готовят во Франции, Италии, Испании. Тягучая сладкая масса с большим количеством орехов... Ее добавляют в конфеты, шоколадные батончики, вафли, торты, или едят как самостоятельный десерт.Это - нуга!
Она бывает белая и темная, воздушная и твердая, с миндалем, фисташками, кешью, лесными или грецкими орехами... Мы приготовим испанский вариант белой нуги.
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!