Дрожжевая выпечка: всё, что вам нужно знать о ней
Мы с вами приготовим: 1. Пасхальный кулич 2. «Босток» с фисташковым франжипаном 3. Саварен со вкусом малины и маракуйи (Ромовая баба)
в течение 3 месяцев с момента покупки
Желаете научиться работать с дрожжевым тестом легко и просто? Не знаете с чего начать? Тесто не поднимается, или ощущается привкус дрожжей? Добро пожаловать!
Я объясню вам максимально доступным языком все тонкости и нюансы работы с дрожжевым тестом. На практике покажу, в чем может быть ошибка и как ее исправить, чтобы получить невероятно вкусную дрожжевую выпечку даже в домашних условиях.
Что будем готовить?
1. Пасхальную выпечку - невероятно вкусный, легкий и воздушный кулич.
2. «Босток» с малиной и фисташковым франжипаном - на основе классической французской выпечки бриошь.
3. «Саварен» или «Ромовую бабу» с малиновым мармеладом и взбитым ганашем со вкусом маракуйи.
Что нового узнаем?
1. Для чего в дрожжевой выпечке используются те или иные ингредиенты?
2. Зачем соблюдать именно эту определенную последовательность в приготовлении?
Материалы с рецептурами и технологией приготовления для удобства обучения идут отдельным файлом в уроке. Также в комментариях вы можете задавать мне интересующие вас вопросы, с удовольствием отвечу на них. Давайте вместе готовить с удовольствием, интересом, развивая своё кондитерское мышление, понимая каждый процесс «от» и «до»!
✅ Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
1.Чтобы приобрести видеоурок, зарегистрируйтесь на сайте.
2. Зайдите в свой личный кабинет на сайте под логином и паролем, который Вы указывали при регистрации.
3. Нажмите на кнопку «Купить урок» под стоимостью видеоурока.
4. После добавления видеоурока в «Корзину покупок» нажмите кнопку «Перейти в корзину».
5. Нажмите на кнопку «Оформить заказ», а затем - зеленую кнопку «Оплатить заказ».
6. Оплатите заказ с помощью украинского онлайн сервиса «LiqPay» от системы Приват24.
7. Если оплата проведена успешно, на странице заказа появится отметка «Полная оплата», а на странице приобретенного видеоурока - кнопка «Play» вместо иконки «Замочек».
Обучайтесь и делитесь впечатлениями!
С момента покупки видеоурок можно будет просматривать на сайте в течение
3 месяцев.
При повторной покупке видеоурока предоставляется скидка в размере
50% от стоимости урока.
Шарлотка
Пахлава медовая
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!