4 вида современных кексов. Начинки и покрытия
Мы с вами приготовим: 1. Фисташковый кекс с орехами и малиной 2. Карамельный кекс с ананасом и лаймом 3. Шоколадный кекс со смородиной 4. Ореховый кекс с ароматным кофе
в течение 3 месяцев с момента покупки
Когда мы слышим слово «кекс», у нас в голове срабатывает картинка чего-то такого сухого, в форме кирпичика... Правда же? Я познакомлю вас совершенно с другим, новым направлением современных кексов, с различными видами начинок и покрытий.
В видеоуроке «4 вида современных кексов. Начинки и покрытия» мы приготовим 4 кекса, с оригинальным, сбалансированным сочетанием вкусов, начинок, текстур. Я научу вас разным техникам.
Что мы будем готовить?
1. Фисташковый кекс с орехами и малиной
- фисташковый кекс
- фисташковый ганаш
- малиновый мармелад
2. Карамельный кекс с ананасом и лаймом
- карамельный кекс
- ананасовый мармелад
- лаймовая глазурь
3. Шоколадный кекс со смородиной
- шоколадный кекс
- крем-чиз
- смородиновый мармелад
- покрытие
4. Ореховый кекс с ароматным кофе
- ореховый кекс
- хрустящий слой, штройзель
- кофейный ганаш
- паста пралине
- шоколадное покрытие
Материалы с рецептурами и технологией приготовления для удобства обучения идут отдельным файлом в уроке. Также в комментариях вы можете задавать мне интересующие вас вопросы, с удовольствием отвечу на них. Давайте вместе готовить с удовольствием, интересом, развивая своё кондитерское мышление, понимая каждый процесс «от» и «до»!
✅ Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
1.Чтобы приобрести видеоурок, зарегистрируйтесь на сайте.
2. Зайдите в свой личный кабинет на сайте под логином и паролем, который Вы указывали при регистрации.
3. Нажмите на кнопку «Купить урок» под стоимостью видеоурока.
4. После добавления видеоурока в «Корзину покупок» нажмите кнопку «Перейти в корзину».
5. Нажмите на кнопку «Оформить заказ», а затем - зеленую кнопку «Оплатить заказ».
6. Оплатите заказ с помощью украинского онлайн сервиса «LiqPay» от системы Приват24.
7. Если оплата проведена успешно, на странице заказа появится отметка «Полная оплата», а на странице приобретенного видеоурока - кнопка «Play» вместо иконки «Замочек».
Обучайтесь и делитесь впечатлениями!
С момента покупки видеоурок можно будет просматривать на сайте в течение
3 месяцев.
При повторной покупке видеоурока предоставляется скидка в размере
50% от стоимости урока.
Ягодные маффины
Клубничное желе
Ваш отзыв
Ваш отзыв
Ваш отзыв будет опубликован после модерации, спасибо!