Их украшают золотом, бриллиантами, камнями Swarovski. За них просят тысячи долларов, а за некоторые — даже миллионы! И что самое интересное – находятся те, кто платит за них такие деньги. Какие они – самые дорогие десерты мира? Из чего их делают и вкусные ли эти десерты?


1. Трюфели La Madeline au Truffle

Стоимость — 250 долларов за штуку

Конфеты от элитного кондитерского дома Knipschildt Chocolatier — неприлично дорогие. Готовят их, как сообщают в самой компании, из 70-процентного темного шоколада Valrhona, густых сливок, сахара, масла из трюфелей и ванили. Для изготовления трюфельного масла используются редкие французские трюфели Перигор, которые стоят тысячу долларов за фунт. Для каждой конфеты идет отдельная красивая коробочка.

La Madeline au Truffle готовят только на заказ.

2. Макароны Пьера Эрме

Стоимость — от 7400 долларов

Макароны знаменитого французского кондитера Пьера Эрме — macarons Haute Couture – ценятся в первую очередь за свой вкус.

Воздушное миндальное печенье шеф готовит на основе разных ингредиентов, готовят на основе разных ингредиентов, в зависимости от того, какой вкус он желает получить.

Фисташка, абрикос, маракуйя, арахисовая паста, кампари, морская соль — с чем только не экспериментирует Эрме, чтобы найти новые и неповторимые сочетания вкусов. Сверху макароны поливают глазурью на основе шоколада, карамели, грейпфрута или розовых лепестков.

Один фунт такого печенья стоит от 7400 долларов, а продают его в фирменных кондитерских Эрме.

 3. Шоколадное мороженое Frrrozen Haute Chocolate Ice Cream Sundae

Стоимость — 25 тыс. долларов

Десерт Frrrozen Haute Chocolate подают в ресторане Serendipity 3 в Нью-Йорке. Его стоимость — 25 000 долларов. С ума сойти, не правда ли?

Сам десерт готовят из различных видов какао и самого дорогого в мире трюфеля, а украшают блюдо съедобным золотом.

В нагрузку к десерту вам дадут золотую ложку и золотой браслет, украшенный бриллиантами — вот, оказывается, откуда такая стоимость!

4. Трубочки канноли в золотой фольге

Стоимость — 26 тыс. долларов

Известный ресторатор и шеф-повар Джаспер Мирабайл готовит самый популярный десерт на Сицилии — канноли — за 26 тысяч долларов. Их традиционно готовят из свернутых хрустящих вафель, которые выпекают на заказ и покрывают съедобной золотой фольгой.

Начиняют вафли сыром маскарпоне, шоколадом, орехами и апельсинами с лимонами, сваренных в сиропе. Ну и традиционно, в нагрузку к канноли вы получите алмазное ожерелье, сделанное итальянским ювелиром Томом Тиволи.

5. Шоколадный пудинг The Lindeth Howe Country House Hotel Chocolate Pudding

Стоимость — 34 тыс. долларов

Шеф-повар Марк Гибертом из отеля Lindeth Howe Country House в Англии создал этот пудинг с единственной целью — сделать его самым дорогим в мире.

Дизайн десерта имитирует яйцо Фаберже, а в ингредиентах пудинга — золотая икра, съедобное золото, бельгийские конфеты и шампанское.

Украшает пудинг бриллиант в 2 карата — правда, он несъедобный. Вместе с пудингом вам вручат бутылку «любимого вина миллиардеров» Шато д’Икем, которая обычно стоит около 700 долларов.

Пудинг делают на заказ, и, желающему отведать его миллионеру все равно придется ждать — три недели.

6. Мороженое Absurdity Sundae

Стоимость — 60 тыс. долларов

Еще одно мороженое, но в этот раз оно более, чем в 2 раза дороже предыдущего.

Делают Absurdity Sundae из бананов и сиропов, сделанных из редких вин, а подают со специальной ложкой для мороженого, изготовленной в XIX веке.

Вообще-то такой десерт стоит 3 333 доллара. Откуда же взялись 60 тысяч? К нему снова дают в нагрузку золотой браслет?

В этот раз все иначе: в нагрузку к десерту идет правильное употребление мороженого. Всего за 60 000 долларов вам оплатят билеты в Танзанию, проживание в пятизвездочном отеле и проезд на гору Килиманджаро — там основатель компании Three Twins Ice Cream предложит вам сливочное мороженое, сделанное с использованием ледникового льда, собранного с вершины горы. Вот так — а иначе вы просто не сможете насладиться мороженым в полной мере.

7. Клубничный десерт Strawberries Arnaud

Стоимость — 9,85 млн. долларов

Все, десерты по несколько тысяч долларов закончились — начались за миллионы.

«Клубника Арно» — стоит так же, как два самых дорогих автомобиля в мире!  Подают этот клубничный десерт в ресторане Arnaud’s в Новом Орлеане.

Готовят десерт из местной клубники и вполне себе обычных взбитых сливок. Но — для ароматизации добавляют очень дорогие ликеры и шампанское, а украшают 24-каратными золотыми хлопьями.

Но это все, конечно же, не тянет на 9 миллионов. В нагрузку к клубничке вы получите кольцо с бриллиантом в 10,06 карата от французского ювелирного бутика MS Rau Antiques. И — приятного аппетита! «


Можно долго удивляться выдумкам кондитеров и стоимости этих изобретений. А можно просто приготовить свой десерт — сделанный с любовью, он будет стоить намного дороже самого дорогого десерта в мире.

Фото: из сети Интернет