Мюсли с йогуртом и ягодами

Яичница на завтрак — абсолютно не моя история. Куда приятнее и ближе мне что-то творожно-сырное. Или же овсянка, блинчики, оладьи, даже свежая выпечка!.. Но на первом месте — йогурт. В компании с мюсли, ягодами или же с персиком, инжиром. Делюсь рецептом своего любимого завтрака. И чудесное утро вам обеспечено!

Ингредиенты:

Мюсли:
100 г овсяных хлопьев
60 г сахара
30 г сливочного масла
50 г тыквенных семечек
йогурт
свежие ягоды

Технология приготовления

Готовим мюсли.

1. На сковороду отправляем сахар и тыквенные семечки.
2. Постоянно помешиваем лопаткой. Сахар кристаллизуется и будет обволакивать кристалликами каждое тыквенное семечко (или орешек).

Семечки можно заменить на микс из орехов, также можно добавить изюм, клюкву, цукаты.

3. Добавляем овсяные хлопья и обжариваем их на слабом огне в течение еще нескольких минут.
4. Добавляем кубики сливочного масла, перемешиваем. Как только масло растопится, снимаем массу с огня и охлаждаем при комнатной температуре.
5. Подаем мюсли с кефиром или йогуртом. Добавляем немного свежих ягод или фруктов.

Я очень люблю «Греческий» йогурт.

Мюсли с йогуртом и ягодами готовы! Приятного аппетита!


Больше рецептов вы найдете в моих книгах «От простого к сложному с Елизаветой Глинской» и «Проще простого с Елизаветой Глинской».


Читайте также

История мюсли: как альпийская кашка стала самым популярным завтраком в мире

5/5 (2 Reviews)