О книге «Проще простого с Елизаветой Глинской»

Оставить заявку на предзаказ

Книга о кондитерском искусстве «Проще простого с Елизаветой Глинской» будет доступна в продаже с 1 марта 2018 года.

Предзаказ книги возможен уже сейчас)) Цена 600 грн.

Как только книга выйдет из печати, мы обязательно с Вами свяжемся для уточнения даты отправки, способа оплаты, ваших данных.

Несколько слов от автора:

«Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино.

Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда интереснее. При этом, уверяю, мне удалось сохранить легкость и простоту в приготовлении, получив вкуснейшие десерты. Уверена, с каждым их этих десертов у вас есть своя связь, личная история. Видя картинку, мы представляем аромат и вкус, скорее всего они из детства… мамочка, любимая бабушка, даже папочка… это были и есть их лучшие угощения и возможность удивить и порадовать любимых. Все было просто и легко, на одном дыхании, как бы между прочим. Я не хотела кординально менять внешний вид таких привычных нам десертов, лишь технология, вкус, опираясь на свой опыт, мне удалось создать этот невероятный вкус. Никаких сложных и непонятных продуктов, только то, что возможно встретить на любой кухне, минимум специального инвентаря, и да))) Избавление от весов, но , как и ранее, выверенный граммаж ингредиентов, является все же основным условием приготовления вкусного и красивого десерта…»

О книге:

Книга в твердом переплете, с мягкой обложкой, формата 230 х 205, состоит из 250 страниц мелованной бумаги (150 мг), вскрытой лаком. Имеет 50 десертов и более 120 рецептур. Все технологические процессы приготовления кондитерских изделий сопровождаются пошаговыми фотографиями, их более 1000. А так же таблица мер, веса, указание используемых форм, точное количесвто десерта на выходе, время вашей занятости при приготовлении.

Содержание:

  1. Безе «Клюква», «Ёлки»
  2. Блинчики с тройной начинкой
  3. Вареники с вишней
  4. Вишнево-шоколадный кекс
  5. Грушевый кекс
  6. Желе малина-каркаде
  7. торт «Захер»
  8. ЗебраТорт
  9. Карамельно-медовая галета
  10. Торт «Киев»
  11. Торт «Клюквенный медовик»
  12. Конфета «Карамельный попкорн»
  13. Ленивые вареники
  14. Маковый пирог с черешней
  15. Торт «Медовик»
  16. Монастырская изба
  17. Муравейник
  18. Мятно-шоколадное печенье
  19. Торт «Наполеон»
  20. Овсяное печенье
  21. Оладушки
  22. Орехи в шубке
  23. Печенье «Ореховое кольцо»
  24. Торт «Панчо»
  25. Пирожное «Картошка»
  26. Пончики с малиной
  27. Торт «Прага»
  28. Птичье молоко «Птичка»
  29. Сухое Киевское варенье, клюква в сахарной пудре
  30. Торт «Эстерхази»
  31. Грушевый торт без выпекания
  32. Шоколадно-заварное пирожное
  33. Яблочный штрудель
  34. Мамины сырники
  35. Сладкий завтрак + тросовый хлеб
  36. Смородиновое печенье
  37. Сочники
  38. Творожная запеканка
  39. Творожные рогалики с орехом и изюмом
  40. Тертый ягодный пирог
  41. Трубочки с кремом
  42. Улитка с заварным кремом и изюмом
  43. Фондан
  44. Хворост
  45. Шоколадная карамель
  46. Торт «Шоколадоголик»
  47. Яблочная шарлотка
  48. Ореховый (маковый) рулет
  49. Шоколадная колбаса
  50. Блинный торт с шоколадом и малиной

Для кого эта книга:

Для всех))) В ней всё легко, просто, доступно и понятно. В то же время даже профессионалы смогут подчерпнуть для себя выверенные рецептуры знакомых нам с детства десертов. Эта книга увлечет за собой даже людей, жизнь которых абсолютно не связана со «сладким миром». В книге собраны истории из моей жизни, ее можно назвать так же «книга эмоций и воспоминаний». Она вызывает улыбку, радость, сопереживание и участие в каждой из этих историй.