15 / 09 / 2019

Правильный обед

8 июля 2013

Я в Париже уже почти месяц. Очень хочется вишни и борща! Вишни здесь совсем нет, а вот борщ, думается мне, сварить можно. И началось… поиски свеклы и капусты!

Вот уж не думала, что столкнусь с этой проблемой. Я не раз обошла рынок, побывала не в одном супермаркете - свекла здесь только вареная. Видимо, так они стараются облегчить людям жизнь и, правда - чего с ней вариться несколько часов?!) Но как же мой борщ? Еще и капуста только синяя! Неужели я на год останусь без борща? Овощные супчики как-то уже поднадоели.

В поисках свеклы, я обнаружила огромные стеллажи с первыми блюдами в тетропаках и стеклянных бутылках. Видимо, здесь это очень популярно, может и мне стоит попробовать. Подсчитав стоимость моих домашних супов, пришла к выводу, магазинный дешевле. Конечно, тут такое разнообразие супов, что можно просто смотреть на этикетки и черпать вдохновение просто от названий - такое прекрасное сочетание продуктов.

И порей с пармезаном, морковь с лангустинами, гребешки со шпинатом, суп из тыквы, цукини, каштанов… И еще куча невероятных сочетаний. Изучив ассортимент, выбрала суп из спаржи и лобстера.

А еще заметила, что здесь практически нет вареной колбасы, сосисок и сарделек. Буквально несколько вариантов. Я не любитель сосисок, но все же решила попробовать, цена у них не маленькая, а вдруг они действительно окажутся не «бумажные», а мясные)))

Ну и чтобы дополнить ансамбль, чечевица за 52 цента вполне подойдет!

Какая гадость… Какая гадость этот ваш суп из тетрапака! Это был первый и последний раз. Ну попробовать-то надо было - как будто травы на лужайке пощипала и занюхала панцирем лобстера. Запихнув в себя тарелочку чудного супчика (голодная была), я перешла к сосискам и чечевице. Это вполне съедобно и имеет право быть обедом. Но сосиски, даже за 20 евро, все же остаются сосисками. Пожалуй, из всего этого в своем рационе я оставлю только чечевицу. И впредь буду тратить и время, и деньги на приготовление супов!

А на прошлой неделе мне удалось договориться на рынке и купить свежую свеклу и белокочанную капусту, но за такие деньги, что мой борщ смело можно назвать «золотым»! Так что, цените то, что имеете)))

И немного супермаркета, а то пост какой-то маленький получился))

Один из самых крупных и распространенных – это Monoprix.

Обычно в нем я провожу свои исследования и делаю покупки. Здесь всегда так много народа, что охране все равно, что я там делаю с их продуктами (это я о фото и видео). Часто можно встретить маленькие пустые тетропаки от сока и обертки от конфет и шоколада, но, видимо, это их не сильно заботит. Очень много запластикованной готовой «кулинарии», с невероятно красивыми фотографиями блюд от шефов, но пробовать не хочу, супа уже «наелась»! (цена их от 1,5 евро до 6 евро)