/  К списку постов
15 / 09 / 2019

МастерШеф: жизнь после

Я еще очень долго восстанавливалась после проекта. На протяжении последних месяцев на проекте «МастерШеф» у меня перед глазами постоянно стояла картинка: я, пальма, песок и у меня в руке кокос с трубочкой. Такой себе примитивный отдых из американских фильмов. Но, находясь в интенсиве проекта, именно о нем я и мечтала...

Поэтому вернувшись домой, буквально через пару дней я улетела на Шри-Ланку. И чуть больше недели я провела именно так, как задумала на «МастерШеф»: лениво валяясь под пальмами на песке. Хотя про Париж помнила и даже купила себе французский разговорник. Но, в то же время, я понимала, что перед смертью не надышишься: за неделю я язык все равно не выучу. Поэтому просто потихоньку вспоминала английский.

А когда вернулась домой, стала готовить документы в Париж. Нужно было разрешить все юридические моменты, получить визу, договориться за жилье.

Приза, как такового, не было. Например, в виде сертификата или кубка. Было два письма: одно в посольство от канала, чтобы было легче оформить визу, а второе — от школы Le Cordon Bleu, что я еду к ним на обучение. И, собственно, сам денежный приз.

лиза глинская, мастер шеф, мастершеф, мастершеф 2

В реальной жизни меня, конечно, стали узнавать на улице. Многие спрашивали: «Ой, а вы снимаетесь в «МастерШеф»? «А кто победит»? Потому что весь материал был полностью отснят еще 10 октября, на экраны он вышел в сентябре месяце, а заканчивалась трансляция в последнюю неделю декабря. И людям еще нужно было три месяца смотреть до финала. Конечно, нельзя было ни в коем случае расколоться, рассказать, кто победил, а кто ушел. И это было очень сложно — держать все в тайне.

Друзья и знакомые сначала удивлялись, где это я была три месяца, а затем удивлялись тому, что у меня нет «звездной болезни». Хотя были и такие, кто при случае пытался меня уколоть: «Ну, куда нам до вас, звездей…» Вроде таким образом, пытались обвинить меня в каком-то отстранении. Зато так я смогла понять, какие люди в моей жизни лишние. В общественных местах, друзья меня постоянно тормошили: «Ты видела — на тебя посмотрели», «А вон тот пальцем тыкнул».

И первое время я обращала внимание на каждого человека, который начинал в меня пристально вглядываться, пытаясь вспомнить, где он меня видел. Но после привыкла, расслабилась и стала жить обычной жизнью. Но я до сих пор искренне радуюсь, когда иду куда-нибудь с родителями, например, на базар или в супермаркет, и меня узнают люди. При этом я вижу, как светятся глаза родителей, как им приятно такое внимание к их ребенку. Эти моменты мне очень дороги...

Хотя, чтобы выйти на свой путь, иногда нужно прислушиваться только к себе. Поначалу самые близкие люди, сестра и родители, очень скептически отнеслись к моему решению принять участие в проекте «МастерШеф». Говорили: «Зачем это тебе нужно? У тебя же есть все: и образование, и работа, и статус. Ты готова все это бросить?» И, действительно, на тот момент я уже имела хорошую работу. И, чтобы попасть на проект, мне пришлось сначала уйти в отпуск, а затем и уволиться.

Хотя на удивление, на работе меня ждали до последнего. Даже, когда я уже училась в Париже, в школе Le Cordon Bleu. Сказали, что примут меня назад, если, вернувшись из Парижа, я пойму, что что-то не так. Поэтому на протяжении полугода меня держали в штате и даже первое время, спасибо огромное, платили зарплату.

И это меня очень выручило. Хотя на проекте «МастерШеф» мы жили на пансионе, нас кормили, но все равно деньги на жизнь были нужны. Кроме того, было совсем непонятно, вылетишь ты завтра или останешься. Поэтому я продолжала оплачивать квартиру в Киеве. И она четыре месяца простояла пустая. Благо, перед «МастерШеф» я отложила немного денег, поэтому смогла как-то выжить в этой ситуации.

Конечно, когда мама приехала на финал и увидела, как все происходит, у нее одновременно были и шок, и гордость за своего ребенка. Таня сдалась немного раньше. Нам иногда разрешали посещение родственников, поэтому она пару раз навещала меня и уже успела увидеть весь процесс. Видела, как я выкладываюсь на конкурсах и каких усилий мне это стоило. И уже тогда начала понимать, что, возможно, для меня это все серьезно и я, действительно, могу стать победителем. 

Вообще, до попадания на сам проект «МастерШеф», я постоянно сталкивалась с ситуациями недоверия к нему. Помню, еще на стадии заполнения анкеты мне попадались люди, которые с абсолютной уверенностью рассказывали, что все места на проекте куплены. И даже обещали: «Я спрошу у подруги подружки, она все выяснит». И якобы эта подружка выясняла, что за первое место надо заплатить столько-то, за второе — столько-то, а за третье — столько-то. Но я всегда отметала подобные мнения. Если двери открываются, то почему в них не войти? Ведь денег у меня еще никто не просил. И никто их, кстати, так не попросит в будущем.

Но до сих пор я встречаю людей, которые заявляют мне в лоб: «О, вы победили на проекте «МастерШеф». А там было все по-честному»? Хотя я даже не знаю, сколько же мне нужно было заплатить, чтобы туда пройти. И согласился бы кто-нибудь платить за второе и третье место, ведь никакого приза за них не положено.

Поэтому могу сказать открыто: не верьте никому. Если ваша душа зовет вас воспользоваться шансом — пользуйтесь. Верьте только себе. Идите за своей мечтой. И тогда возможно все!

Регистрация
Glinskaya Liza

Откуда Вы узнали о Лизе Глинской?
* Поля обязательные для заполнения

Авторизация
Glinskaya Liza

Для оформления заказа требуется авторизация

* Поля обязательные для заполнения

Сброс пароля
Glinskaya Liza

* Поля обязательные для заполнения

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину

/ к списку книг

Книга "ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ С ЕЛИЗАВЕТОЙ ГЛИНСКОЙ"

1500грн.

Купить книги можно, оформив заявку на нашем сайте
Также заказать книги Вы можете по тел: +380 (050) 203-44-44

Происхождение круассана

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Заметки о книге

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.

Происхождение круассана

Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Заметки о книге

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.

Происхождение круассана

It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Заметки о книге

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.

Василиса Кузнецова 12.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 10.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 09.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Информация о книге

  • Переплете, формата 290х210
  • 536 страниц мелованной бумаги (150 мг), вскрытой лаком
  • По весу до 3 килограммов
  • Корешок 4,5 см.
  • 17 разделов
  • Более 130 десертов и 250 рецептур
  • Пошаговые фотографиями, их более 1500.

Доставка книг

По Украине доставляем книги почтой. Также можем отправить в любой уголок мира. Мы найдем любой удобный для вас способ доставки и оплаты.

/ к списку рецептов

Карамельный чизкейк с шоколадом и Орео

  • diameter Диаметр формы 22 см
    Высота 5 см
  • temperature 160 °С
  • time 40 мин
  • oven 20-30 мин
  • hand-time 30-35 мин
  • convection-time Верх-низ, конвекция

Даже самые искушенные и привыкшие к моим десертам люди искренне радовались тому, что пробуют что-то новенькое и очень интересное. Это было в марте, а он всё ещё самый популярный из всех чизкейков. А ведь знаете, ничего удивительного! Мы любим холодные чизкейки за то, что их просто готовить, легко менять вкусы и можно немного экспериментировать с текстурами.

Вам понадобятся

  • Печенье Орео — 24 шт
  • Молоко 3,5%
  • Желатин листовой Ewald - 12 г
  • Сливки 33% — 50 + 250 г
  • Творожный сыр — 450 г
  • Карамель — 350 г
  • Паста арахисовая — 50 г
  • Шоколад молочный — 90 г
  • Желатин листовой Ewald - 12 г
  • Сливки 33% — 50 + 250 г
  • Творожный сыр — 450 г
  • Карамель — 350 г
  • Паста арахисовая — 50 г

Как это приготовить?

Шаг 1

Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

Замешивать тесто можно и руками, но это дольше по времени и сложнее. В этом случае руки периодически опускайте в холодную, почти ледяную, воду, вытирайте насухо и продолжайте вмешивать холодное масло. Тесто не должно перегреваться!

Шаг 2

Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

Замешивать тесто можно и руками, но это дольше по времени и сложнее. В этом случае руки периодически опускайте в холодную, почти ледяную, воду, вытирайте насухо и продолжайте вмешивать холодное масло. Тесто не должно перегреваться!
/ к списку мастер-классов

Авторские десерты от Елизаветы Глинской

22 июля - 3 августа 2019
Киев, Кулинарня школа DGF ( ул. Казимира Малевича, 86Н )
Базовый кондитерский курс:
Длительность - 10 дней, с 9:00 до 19-20:00, 10 человек в группе

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s

1. Торт "Кружево"

Будем готовить: шокобисквит, вишню конфи, взбитый ганаш на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде, зеркальную глазурь.

2. Коронованная ежевика с инжиром

Будем готовить: сабле с фундуком, фундучный дакуаз, штройзель, хрустящий слой, компоте инжир-ежевика, фундучный мусс.

3. Торт "Солнечный лимон"

Будем готовить: штройзель, муале лимон, кремю лимон-имбирь, компоте лимон-груша, легкий лимонно-лаймовый мусс, декор меренга, зеркальная глазурь, мармелад лимонный на агаре.

4. Пирожное и торт "Горький шоколад"

Будем готовить: бисквит брауни, малина карамель, мусс с черным шоколадом, зеркальная глазурь.

5. Пирожное "Малиновое сердце"

Будем готовить: фисташка-крем, дакуаз с малиной, ягодное компоте, малиновая зеркальная глазурь.

6. Торт "Ягодный бум"

Будем готовить: японский бисквит, мусс на основе греческого йогурта, мусс из красных ягод, декор.

7. Макарон "Малина-чай матча"

Будем готовить: макарон, ганаш с чаем матча, малину кули.

8. Печенье дабл "Груша-тимьян"

9. Пирожное "Апельсин-капучино"

Василиса Кузнецова 12.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 10.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 09.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

/ к списку событий

Пряный вечер у камина Елизаветой Глинской

23 августа 2019
Киев, Кулинарня школа DGF ( ул. Казимира Малевича, 86Н )
Немного какао и историй из жизни
Длительность - 10 дней, с 9:00 до 19-20:00, 10 человек в группе

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s

1. Расписание

Немного какао и историй из жизни

Василиса Кузнецова 12.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 10.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s.

Инга Абдулова 09.06.2019

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.